Slávka zelenoústa
Objavte slávku zelenoústu, novozélandskú morskú mušľu, v kapsulách a v prášku. Vysvetlíme, čím sa líši lyofilizovaný prášok od odmasteného extraktu, ako čítať dennú dávku a čo od nej môžete reálne očakávať.Čítaj ďalej →
Filtre
Dostupnosť
Značka
Forma produktu
Diéta
Zdravotná potreba
Cena
Zelená mušľa z Nového Zélandu: formy, dávka a naše kritériá výberu
Slávka zelenoústa (Perna canaliculus) je morská mušľa z Nového Zélandu. Chová sa na lanách v pobrežných vodách, najznámejšia je oblasť Marlborough Sounds. Do doplnkov stravy sa používa len mäso, teda telo mušle bez škrupiny. Prirodzene obsahuje glykozaminoglykány (GAG), omega-3 mastné kyseliny EPA a DHA, kyselinu kremičitú a stopové prvky. V našej ponuke ju nájdete v kapsulách a v sypkom prášku, spolu s ďalšími morskými a rastlinnými zložkami z kategórie bylinné a rastlinné extrakty.
Lyofilizovaný prášok a odmastený extrakt nie sú to isté
Lyofilizácia znamená sušenie mrazom. Mäso sa zmrazí a vlhkosť sa z neho odoberie pri nízkej teplote, bez zahrievania. Tuk v prášku pritom zostáva, a práve v tuku sú omega-3 mastné kyseliny.
Časť výrobcov predáva odmastený extrakt. Ten má na gram viac bielkovín a GAG, ale menej omega-3. Ani jedna forma nie je automaticky lepšia, líšia sa tým, čo z mušle zostane. Pozor dávajte na prášky, ktoré obsahujú aj mletú škrupinu. Škrupina je lacné plnivo a v dennej dávke znižuje podiel samotného mäsa.
Dennú dávku porovnávajte v miligramoch, nie v kapsulách
Na etiketách sa najčastejšie objavuje 400 až 500 mg prášku v jednej kapsule. Denné dávky bežných produktov sa pohybujú približne od 1 000 do 2 000 mg. Tri kapsuly jedného produktu tak môžu obsahovať menej ako dve kapsuly iného. Vždy sa preto pozrite na celkovú dennú dávku a na to, či ide o prášok alebo o koncentrovaný extrakt.
Povedzme to priamo: pre slávku zelenoústu nie je v európskom registri schválené žiadne zdravotné tvrdenie. Nesľubujeme preto účinky na kĺby ani na pohyblivosť. Ak ju chcete vyskúšať, počítajte s tým, že sa užíva ako kúra, teda niekoľko týždňov denne. Kto chce zložky s presne definovanou dávkou, môže sa pozrieť na rybí olej s EPA a DHA.
Takto vyberáme slávku zelenoústu
Pozeráme sa na tri veci: formu, dávku a kombinácie, ktoré majú zmysel. Uprednostňujeme lyofilizovaný prášok zo samotného mäsa, bez mletej škrupiny, s uvedeným pôvodom z Nového Zélandu. Dávku hodnotíme na deň, nie na kapsulu, a nemusí byť najvyššia, stačí, keď je jasne uvedená. Nakupujeme priamo od značiek, bez sprostredkovateľov, takže viete, čo držíte v ruke. Každý produkt prechádza naším compliance tímom, sami produkty testujeme a nezávislé laboratóriá kontrolujú vzorky šarží. Viac o tom, ako vyberáme značky a produkty.
Komu sedí a komu nie
Slávka zelenoústa je jednou z možností pre ľudí, ktorí veľa hýbu telom, a pre starších ľudí, ktorí chcú doplniť morské zložky zo stravy. Ak jete málo rýb a mäsa, máte tieto látky v jedálničku zastúpené menej.
Zároveň sú situácie, kedy ju odložte:
- Alergia na mäkkýše. Mušle patria medzi povinne označované alergény, produkt preto nie je vhodný.
- Tehotenstvo a kojenie, deti. Slovenské etikety tieto skupiny bežne vylučujú.
- Užívanie liekov na zrieďovanie krvi. Kvôli obsahu omega-3 sa najprv poraďte s lekárom.
Prehĺtanie kapsúl je pre časť ľudí prekážka. V takom prípade je sypký prášok praktickejší, dá sa zamiešať do jogurtu alebo do smoothie, chuť je však výrazne morská. Ak porovnávate viac zložiek, pomôže vám aj prehľad doplnkov s glukozamínom, kde je dávka na etikete presne vyčíslená.
Často kladené otázky
Slávka zelenoústa, po latinsky Perna canaliculus, je morská mušľa pôvodom z Nového Zélandu. Volá sa aj zelená mušľa alebo novozélandská zelená mušľa, podľa zeleného okraja škrupiny. V doplnkoch stravy sa používa sušené mäso mušle. To prirodzene obsahuje glykozaminoglykány, teda zložky, ktoré sa nachádzajú aj v spojivovom tkanive, ďalej omega-3 mastné kyseliny, kyselinu kremičitú a stopové prvky. Predáva sa najčastejšie v sekciách kĺbovej výživy, schválené zdravotné tvrdenie však pre ňu neexistuje.
Mušle sa chovajú v pobrežných vodách Nového Zélandu, kolónie visia na lanách zavesených vo vode. Po zbere sa oddelí škrupina a spracuje sa iba mäso. Najčastejšie sa suší mrazom, čo znamená, že sa zmrazí a vlhkosť sa odoberie pri nízkej teplote. Vyhne sa tak zahrievaniu, ktoré poškodzuje tuky. Výsledný prášok sa zomelie a plní do kapsúl alebo sa predáva sypký. Pôvod a spôsob sušenia patria k prvým veciam, ktoré si na etikete overíme.
Rozhoduje to, čo v produkte zostane, a ako ho reálne budete užívať.
| Forma | Čo obsahuje | Komu sedí |
|---|---|---|
| Kapsuly s lyofilizovaným práškom | Mäso vrátane tuku, teda aj omega-3 | Kto chce presné a jednoduché dávkovanie |
| Sypký prášok | To isté, bez kapsuly | Kto neprehĺta kapsuly, mieša do jedla |
| Odmastený extrakt | Viac GAG na gram, menej tuku | Kto chce menší objem dennej dávky |
| Prášok s mletou škrupinou | Menej mäsa, viac plniva | Túto formu neponúkame |
Ak vám záleží na obsahu omega-3, zostaňte pri neodmastenom prášku.
Bežné produkty na slovenskom trhu majú 400 až 500 mg prášku v kapsule a odporúčajú približne 1 000 až 2 000 mg denne, rozdelene do dvoch dávok. Presné množstvo vždy nájdete na etikete a nemá sa prekračovať. Užíva sa s jedlom a s dostatkom vody, tuk z jedla pomáha vstrebávaniu mastných kyselín. Prášok sa dá zamiešať do jogurtu alebo smoothie. Užívajte ju pravidelne, nie nárazovo: pri občasnom užití nemá dávka žiadnu logiku.
Buďme realistickí. Slávka zelenoústa nie je niečo, čo pocítite na druhý deň. Výrobcovia aj používatelia hovoria o kúre v dĺžke šesť až osem týždňov pri dennom užívaní, teda približne o dvoch baleniach za sebou. Až potom má zmysel zhodnotiť, či vám sedí. Zároveň platí, že pre túto zložku nie je schválené žiadne zdravotné tvrdenie, takže vám nesľúbime konkrétny výsledok. Ak po jednej kúre nevnímate žiadny rozdiel, je rozumné skúsiť inú zložku.
Nie. Slávka zelenoústa je mäkkýš a mäkkýše patria medzi alergény, ktoré sa v Európskej únii musia povinne uvádzať na obale. Pri známej alergii na mušle, ostreje alebo iné morské plody produkt nepoužívajte, ani v malej dávke. Rovnaké pravidlo platí pre kapsuly aj pre sypký prášok, alergén je totiž samotné mäso mušle. Ak si nie ste istí, opýtajte sa svojho lekára. Alternatívou bez morských zložiek sú rastlinné zložky alebo glukozamín z fermentácie.
Kombinovať sa dá, samotná kombinácia však nie je zárukou lepšieho výsledku a my ju ako súčinnosť nepredávame. Praktickejšie je pozerať sa na celkový denný príjem. Ak už berieš rybí olej, časť omega-3 dostávaš aj z neho, a dávka z mušle je pri bežnom dávkovaní malá. Ak berieš glukozamín, pozri sa, či ho nemáš v dvoch produktoch naraz. Ďalšie zložky pre aktívny pohyb a regeneráciu nájdeš v pilieri MOVE + RECOVER.
Slovenské etikety týchto doplnkov väčšinou uvádzajú, že produkt nie je určený pre deti, tehotné a kojace ženy. Toto obmedzenie rešpektujte, aj keď dávka vyzerá nízko. Poraďte sa s lekárom, ak užívate liek na zrieďovanie krvi, pretože produkt obsahuje omega-3 mastné kyseliny. Opatrnosť je rozumná aj pri ochorení, kde vám lekár odporučil sledovať príjem purínov, keďže mäkkýše sú na ne bohatšie. Doplnok stravy nenahrádza pestrú stravu ani liečbu.
