Probiotiká

Probiotiká sú živé mikroorganizmy, ktoré užívate v presne určenom množstve. Najčastejšie ide o baktérie rodov Lactobacillus a Bifidobacterium, niekedy o kvasinku Saccharomyces boulardii. Množstvo sa uvádza v CFU, teda v počte živých kultúr schopných množiť sa v jednej dávke. Číslo na obale však hovorí len časť príbehu. Rovnako dôležité je, či výrobca uvádza celé označenie kmeňa, napríklad Lactobacillus rhamnosus GG, a či garantuje počet kultúr do konca trvanlivosti, nie len v čase výroby. Časť produktov dopĺňa aj vlákninu ako potravu pre baktérie.

Viac kmeňov neznamená automaticky lepší produkt. Zmes desiatok kmeňov znie presvedčivo, no v štúdiách sa skúmajú konkrétne kmene a konkrétne dávky. Jednokmeňový produkt s dobre popísaným kmeňom môže byť pre vás vhodnejší než široká zmes bez detailov. Podobne platí, že veľmi vysoké číslo CFU nie je cieľ sám o sebe. Bežné denné dávky sa pohybujú v miliardách kultúr a pri citlivom trávení sa niekedy vyplatí nižšia dávka.

Forma rozhoduje o tom, komu doplnok sadne

Rozdiely medzi produktmi sú väčšie vo forme než v texte na prednej strane obalu.

• Kapsuly: najbežnejšia voľba pre dospelých. Niektoré majú obal odolný voči žalúdočnej kyseline, takže sa kultúry uvoľnia až v čreve.
• Prášok: rozmieša sa do studenej vody alebo do jedla. Hodí sa, ak neprehltnete kapsulu, a umožňuje jemnejšie dávkovanie.
• Kvapky: praktické pre najmenšie deti, dávku odmeriate po kvapkách.
• Žuvacie tablety a pastilky: pre deti aj na cesty, keď nemáte pri sebe vodu.

Teplo a vlhkosť sú pre živé kultúry najväčší problém. Časť produktov treba držať v chladničke, iné sú vďaka mrazovému sušeniu stabilné pri bežnej teplote. Ak plánujete letnú dovolenku, pozrite si podmienky uchovávania ešte pred nákupom.

Čo o probiotikách smieme a čo nesmieme tvrdiť

Tu chceme byť presní. V Európskej únii nie je pre žiadny konkrétny probiotický kmeň schválené zdravotné tvrdenie. Jediné povolené tvrdenie v tejto oblasti sa týka živých jogurtových kultúr: zlepšujú trávenie laktózy u ľudí, ktorí ju trávia zle. Preto u nás pri probiotikách nenájdete sľuby o imunite ani o očiste organizmu. Čo povedať vieme: účinok nie je okamžitý. Mnoho ľudí hodnotí zmenu až po dvoch až štyroch týždňoch pravidelného užívania a v prvých dňoch sa môže objaviť mierne nafukovanie. Pri citlivom trávení začnite polovičnou dávkou. Ak vás zaujíma celkové zloženie črevných baktérií, pokračujte v kolekcii Mikrobióm.

Ako vyberáme probiotiká do sortimentu

Pozeráme sa na tri veci: kmeň, dávku a kombináciu zložiek. Uprednostňujeme produkty, ktoré uvádzajú celé označenie kmeňa a počet CFU garantovaný do konca trvanlivosti, pretože bez toho neviete, čo naozaj užívate. Ak je pridané prebiotikum, malo by mať dôvod, nie len predĺžiť zoznam zložiek. Značky vyberáme podľa výsledku, nie podľa marže, a kupujeme priamo od nich, bez medzičlánkov. Každý produkt prechádza naším compliance tímom a šarže dávame preverovať aj nezávislým laboratóriám. Prečítajte si, ako vyberáme značky a produkty.

Probiotiká majú najväčší zmysel v obdobiach, keď je trávenie pod tlakom: počas antibiotickej liečby, na cestách alebo pri dlhodobo citlivom žalúdku. Ak jete kefír, kyslú kapustu či biely jogurt so živými kultúrami každý deň, doplnok nemusíte potrebovať. Nájdete tu jednokmeňové produkty na cielené použitie aj viackmeňové zmesi na každodennú podporu trávenia. Pre vegánov je podstatná rastlinná kapsula a zloženie bez mliečnej zložky, čo pri probiotikách nie je samozrejmosť.