Vitamín K

Vitamín K je názov pre skupinu látok rozpustných v tukoch, rovnako ako ďalšie vitamíny rozpustné v tukoch. Vstrebáva sa lepšie, keď ho užijete s jedlom, ktoré obsahuje trochu tuku. Vitamín K prispieva k normálnej zrážanlivosti krvi a k udržaniu normálneho stavu kostí. V strave má dve hlavné podoby: K1 (fylochinón) z listovej zeleniny a K2 (menachinóny) z fermentovaných potravín. Európsky úrad pre bezpečnosť potravín stanovil referenčné hodnoty príjmu len pre K1, keďže o menachinónoch je zatiaľ menej údajov. Pri čítaní etikiet je to užitočné vedieť.

K1 a K2 sa v tele nechovajú rovnako

K1 ide po vstrebaní prevažne do pečene a spotrebuje sa rýchlo. K2 vo forme MK-7 zostáva v krvi výrazne dlhšie, takže stačí jedna dávka denne. MK-4 je druhá známa forma K2, ale v tele vydrží len krátko a užíva sa viackrát za deň. Preto väčšina doplnkov stavia na MK-7 z fermentovanej sóje. Pri MK-7 sa navyše rozlišuje priestorové usporiadanie molekuly: aktívna je verzia all-trans. Kvalitné suroviny ju uvádzajú priamo na obale, lacnejšie zmesi cis a trans nie.

Čo v tejto kolekcii nájdete

Ponuku sme rozdelili podľa toho, ako ľudia vitamín K skutočne kupujú:

• Samostatný K2 ako MK-7 v kapsulách, keď si chcete dávku D3 riadiť oddelene.
• Kombinácie D3 a K2 v tabletách alebo kvapkách, jedna dávka denne.
• Komplexy K1 a K2 s MK-4 aj MK-7 pre tých, ktorí chcú pokryť viac foriem naraz.
• Kvapky s olejovým základom, praktické, keď neradi polykáte kapsuly a chcete dávku upraviť po kvapkách.

Ako vyberáme vitamín K do sortimentu

Rozhodujú tri veci: forma, dávka a kombinácia. Pri K2 dávame prednosť all-trans MK-7, pretože je stabilná a v tele pôsobí dlhšie ako MK-4. Dávky držíme v rozumnom rozsahu okolo referenčného príjmu a bežných dávok zo štúdií, nie na čo najvyššom čísle na etikete. Kombinácie s D3 zaraďujeme len vtedy, keď má každý z oboch vitamínov dávku, ktorá obstojí aj samostatne. Nakupujeme priamo od značiek, každý produkt prechádza naším compliance tímom a časť šarží kontrolujú nezávislé laboratóriá. Viac o tom, ako vyberáme značky a produkty, nájdete v našich kritériách výberu.

Pre koho je vitamín K zaujímavý

Doplnok najčastejšie hľadajú ľudia, ktorí jedia málo listovej zeleniny a fermentovaných potravín. Ďalšou veľkou skupinou sú tí, ktorí už užívajú vitamín D3 a chcú k nemu doplniť aj K2. Ak jete natto, kvasenú kapustu alebo denne veľké porcie kelu a špenátu, dopĺňanie nemusí byť potrebné.

Vitamín K nie je látka, ktorú pocítite. Nemá okamžitý efekt ako kofeín, jeho prínos sa prejaví na dlhšej trati a v krvných hodnotách. Rátajte preto s užívaním v mesiacoch, nie v dňoch, a s tým, že doplnok stravu dopĺňa, nenahrádza ju. Jedno upozornenie berieme vážne: ak užívate warfarín alebo iné kumarínové liečivo na riedenie krvi, vitamín K si dopĺňajte len po dohode s lekárom. Pri podpore kostí a kĺbov je to najčastejšia otázka, ktorú dostávame.