Senovka je rastlina (Trigonella foenum-graecum), ktorá sa nachádza v južnej Európe, na Blízkom východe a v častiach Ázie. Semená a listy sa tradične používajú v jedlách, bylinkových zmesiach a bylinných nápojoch.

Hoci je možné použiť senovku v práškovej forme alebo ako semená v jedlách, obsah extraktu v doplnkovej forme je oveľa vyšší a presnejšie dávkovaný ako v bežnej strave.

Extrakty sa koncentrujú zo semien, pričom sú odstránené nežiaduce zložky. Preto extrakt zvyčajne obsahuje štandardizované množstvo aktívnych látok, zatiaľ čo mleté semená sú nespracované.

Senovka sa spracováva do doplnkov stravy, pretože prirodzene obsahuje saponíny, alkaloidy a vlákninu. Semená tejto rastliny sú pravidelne skúmané v rôznych súvislostiach, vrátane ich zloženia a možného využitia.