Brusnica

Brusnica veľkoplodá (Vaccinium macrocarpon) pochádza zo Severnej Ameriky a práve ona sa v doplnkoch používa najčastejšie. V slovenčine sa slovom brusnica označuje aj brusnica obyčajná (Vaccinium vitis-idaea), malá bobuľa z našich lesov. Sú to dva rôzne druhy a v doplnkoch nie sú zameniteľné. Na etikete preto hľadaj latinský názov, nie len slovo brusnica.

Brusnice patria medzi bylinné výživové doplnky a ľudia po nich siahajú najčastejšie v súvislosti s močovými cestami. Najviac skúmanou skupinou látok v plode sú proantokyanidíny, skrátene PAC. Sú to rastlinné farbivá a triesloviny, ktoré dávajú brusniciam ich typickú horkastú chuť.

Číslo, ktoré na obale naozaj niečo hovorí

Mnohé produkty uvádzajú, že jedna tableta „zodpovedá 8 600 mg čerstvých plodov“. Znie to veľkoryso, ale o obsahu aktívnych látok to nehovorí nič. Porovnávať sa dá až podľa obsahu PAC v dennej dávke. Štandardizované extrakty ho uvádzajú v miligramoch. Ak výrobca obsah PAC nepíše vôbec, nemáš čo porovnávať.

Formy sa líšia hlavne koncentráciou

• Kapsuly a tablety: presná dávka, bez cukru, najbežnejšia voľba na dlhšie pravidelné užívanie.
• Tekuté extrakty a sirupy: pomôžu, keď ti prehĺtanie kapsúl nesedí, časť z nich je vhodná aj pre deti od troch rokov.
• Prášok vo vrecúškach: rozmieša sa vo vode, často v kombinácii s doplnkami s D-manózou, čo je jednoduchý cukor.
• Šťava a sušené plody: chutné, ale obsah PAC nie je garantovaný a šťavy majú viac cukru.

Ako vyberáme brusnice do sortimentu

Pozeráme sa na tri veci: na formu extraktu, na deklarovaný obsah PAC a na to, či kombinácia v produkte dáva zmysel. Preto vedieme štandardizované extrakty, ktoré množstvo PAC uvádzajú, a nie len sfarbené tablety s prísľubom sily plodov. Kombinácie s D-manózou, zlatobyľom alebo vitamínom D držíme len tam, kde je dávka každej zložky čitateľná. Kupujeme priamo od značiek, každý produkt prechádza našou kontrolou súladu a šarže dávame preverovať aj nezávislým laboratóriám. Ak ťa zaujíma metodika, prečítaj si, ako vyberáme značky.

Komu brusnice sedia

Najčastejšie ich kupujú ženy, ktoré chcú mať niečo po ruke na dlhšie obdobie, a ľudia, ktorí sa vyhýbajú cukru v šťavách. Diabetici a deti majú k dispozícii formy bez cukru. Muži tvoria menšiu časť, brusnice sú však bezpohlavný doplnok.

Čo od brusníc čakať a čo nie

Buď realistický. Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (EFSA) nemá pre brusnice schválené zdravotné tvrdenie, takže ti nič nesľubujeme a ani nesmieme. Doplnok s brusnicami nie je náhrada liečby: pri horúčke, bolesti alebo krvi v moči patrí slovo lekárovi. Ak sa pre brusnice rozhodneš, počítaj s pravidelným užívaním v týždňoch, nie dňoch, a s dostatočným pitným režimom. Kto rieši opakované ťažkosti, hľadá zvyčajne aj ďalšie doplnky pre močové cesty. Ak užívaš warfarín alebo iné liečivá na riedenie krvi, prekonzultuj brusnice s lekárom, môžu ovplyvniť ich účinok.