Mäta pieporná

Mäta pieporná (Mentha piperita) je kríženec mäty vodnej a mäty klasnatej. Sušená vňať obsahuje 1 až 2,5 % silice, teda voňavého oleja z listov. Približne polovicu silice tvorí mentol, ktorý dáva mäte chladivú chuť. Ďalej sú v nej mentón, triesloviny a flavonoidy. Doplnky pracujú buď s celým listom, alebo s koncentrovanou silicou.

List a olej nie sú to isté

Toto je pri nákupe najčastejšie nedorozumenie. Čaj a sušená vňať obsahujú len malé množstvo silice a ich používanie sa opiera o dlhú tradíciu. Olej z mäty piepornej je destilát z listov a je oveľa koncentrovanejší: jedna kapsula má zvyčajne 100 až 200 mg oleja. Klinický výskum sa robil takmer výhradne s kapsulami s olejom, nie s listami. Kapsula vám presne povie, koľko oleja prijmete, šálka čaju nie. Preto medzi bylinami a rastlinami držíme obe podoby oddelene.

Enterosolventný obal je hlavný technický rozdiel

Enterosolventná kapsula znamená, že obal odoláva žalúdočnej kyseline a rozpustí sa až v tenkom čreve. Má to praktický dôvod: mentol uvoľnený v žalúdku sa môže vracať do pažeráka a spôsobiť mätové pálenie záhy. Takéto kapsuly sa preto prehĺtajú celé, nikdy sa nežuvú ani neotvárajú. Zvyčajne sa berú 30 až 60 minút pred jedlom. Antacidá užité v rovnakom čase môžu obal narušiť skôr, než sa dostane do čreva.

V zbierke nájdete mätu vo štyroch podobách:

• Enterosolventné kapsuly: presné množstvo oleja, obal sa rozpúšťa až v čreve.
• Mäkké gély: často 200 mg oleja, ľahko sa prehĺtajú, obal však nie je odolný voči kyseline.
• Tinktúra: kvapky z listov, dávku si upravíte sami, obsahuje alkohol.
• Sušená vňať a čaj: najmiernejšia forma na každodenné pitie.

Ako mätu vyberáme do sortimentu

Rozhodujeme sa podľa troch vecí: formy, dávky a kombinácií, ktoré majú zmysel. Pri kapsulách preto preferujeme enterosolventný obal a jasne uvedené množstvo oleja v miligramoch, nie len „výťažok z mäty“ bez čísla. Pri listoch chceme na obale druh Mentha piperita, nie neurčitú zmes mätových odrôd. Kvapkanie esenciálneho oleja do vody neodporúčame ako náhradu kapsúl, pretože dávku pri ňom nikto nekontroluje. Kupujeme priamo od značiek, každý produkt prechádza našim compliance tímom a šarže kontrolujeme vlastnými testami aj v nezávislých laboratóriách. Prečítajte si, ako vyberáme značky.

Pre koho sa mäta hodí a čo od nej čakať

Kapsuly s olejom si najčastejšie vyberajú ľudia, ktorí chcú presnú dávku a berú mätu krátkodobo, v kúre. Čaj a tinktúra sú voľba pre tých, ktorým ide o chuť a pokojný rituál po jedle. Ak vás zaujíma skôr vôňa a inhalácia, pozrite si esenciálne oleje, ktoré nie sú určené na dlhodobé vnútorné užívanie.

Buďme presní v tom, čo sa tvrdiť dá. Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (EFSA) zatiaľ pre mätu piepornu neschválil žiadne zdravotné tvrdenie, hodnotenie rastlinných látok je pozastavené. Preto o účinkoch nepíšeme viac, než dovoľujú pravidlá, a radšej vysvetlíme formu a dávku. Európska lieková agentúra (EMA) uvádza pre olej z mäty piepornej používanie najviac dva týždne bez konzultácie s lekárom. Opatrnosť je vhodná pri refluxe, bránicovej prietrži a žlčových kameňoch, pretože mäta uvoľňuje zvierač pažeráka. Dojčatám a malým deťom mentol nepodávajte. Ak riešite dlhodobé tráviace ťažkosti, mäta je doplnok ku strave a k téme podpory trávenia, nie náhrada odbornej pomoci.