Vápnik

Čo vápnik v tele robí

Vápnik je minerál, ktorého má telo najviac. Približne 99 % z neho je uložených v kostiach a zuboch, zvyšok koluje v krvi. Vápnik prispieva k udržaniu normálneho stavu kostí a zubov a k normálnej funkcii svalov. Podieľa sa aj na normálnej zrážanlivosti krvi a na normálnom energetickom metabolizme. Hladinu v krvi si telo stráži prísne. Keď zo stravy dlhodobo nechodí dosť, berie si vápnik z kostí. Preto pri vápniku ide o pravidelný príjem, nie o nárazové dávky. Ak dopĺňate viac položiek naraz, pozrite aj ostatné minerálne látky.

Formy vápnika a čo znamenajú v praxi

Na obale je vždy uvedená chemická forma. Líšia sa v dvoch veciach: koľko obsahujú elementárneho vápnika, teda skutočného minerálu, a či na vstrebanie potrebujú žalúdočnú kyselinu.

• Uhličitan vápenatý: najvyšší podiel elementárneho vápnika, tableta môže byť menšia. Užíva sa s jedlom, inak sa vstrebe horšie.
• Citrát vápenatý: nižší podiel minerálu, zato sa vstrebáva aj pri nízkej kyslosti žalúdka a býva šetrnejší k tráveniu.
• Chelátové formy, napríklad bisglycinát: dobre znášané pri citlivom žalúdku. Na rovnaké množstvo vápnika však potrebujete viac kapsúl.
• Vápnik z morských rias alebo z vaječných škrupín: prírodný zdroj uhličitanu, zvyčajne aj so stopovými minerálmi.
• Šumivé tablety a sirupy: praktické pri problémoch s prehĺtaním a pre deti.

Formu vyberajte podľa trávenia a liekov, nie podľa ceny. Kto užíva lieky na pálenie záhy, vystačí si s citrátom lepšie ako s uhličitanom. Vstrebávanie a využitie vápnika podporuje vitamín D, ktorý nájdete aj samostatne medzi produktmi s vitamínom D3.

Pre koho má dopĺňanie zmysel

Ak jete syry a jogurty alebo pijete tvrdú vodu, dennú potrebu často pokryjete bežnou stravou. Doplnok potom nie je potrebný a je čestné to povedať. Zmysel dáva vtedy, keď mliečne výrobky vynechávate, pri vegánskej alebo bezmliečnej strave, v dospievaní, u žien po menopauze a u starších ľudí, ktorí jedia menej. V týchto situáciách ide o dlhodobú podporu kostí a kĺbov, nie o efekt, ktorý pocítite o týždeň.

Vápnik sa často predáva v kombinácii s ďalšími minerálmi. Pomer vápnika a horčíka 2:1 je bežný, ale ak už horčík užívate zvlášť, kombinovaný prípravok vám ho pridá druhýkrát. Skontrolujte teda etikety oboch produktov a porovnajte ich s ponukou, ktorú máme pri horčíku v samostatných formách.

Ako vyberáme vápnik do sortimentu

Pri vápniku sledujeme tri veci: formu, dávku na jednu tabletu a to, s čím je zložený. Uprednostňujeme produkty, ktoré uvádzajú množstvo elementárneho vápnika, nie len hmotnosť soli. Radi máme dávkovanie do 500 mg na jedno užitie, pretože väčšiu dávku naraz telo využije horšie. Kombináciu s vitamínom D3 vieme vysvetliť, zmesi bez logiky nezaraďujeme. Nakupujeme priamo od značiek, každý produkt prejde naším tímom pre súlad s predpismi a časť šarží kontrolujú nezávislé laboratóriá. Ak vás zaujíma zvyšok postupu, pozrite, ako vyberáme značky a produkty.