Vitamín K
Nájdete tu vitamín K2 vo forme MK-7, vitamín K1 aj kombinácie s vitamínom D3, v kapsulách a kvapkách. Vysvetľujeme, čím sa formy líšia, prečo MK-7 vydrží v tele dlhšie a na čo dať pozor pri liekoch na riedenie krvi.Čítaj ďalej →
Filtre
Dostupnosť
Značka
Forma produktu
Diéta
Zdravotná potreba
Cena
Formy vitamínu K: K1, K2 MK-7 a kombinácie s D3
Vitamín K je názov pre skupinu látok rozpustných v tukoch, rovnako ako ďalšie vitamíny rozpustné v tukoch. Vstrebáva sa lepšie, keď ho užijete s jedlom, ktoré obsahuje trochu tuku. Vitamín K prispieva k normálnej zrážanlivosti krvi a k udržaniu normálneho stavu kostí. V strave má dve hlavné podoby: K1 (fylochinón) z listovej zeleniny a K2 (menachinóny) z fermentovaných potravín. Európsky úrad pre bezpečnosť potravín stanovil referenčné hodnoty príjmu len pre K1, keďže o menachinónoch je zatiaľ menej údajov. Pri čítaní etikiet je to užitočné vedieť.
K1 a K2 sa v tele nechovajú rovnako
K1 ide po vstrebaní prevažne do pečene a spotrebuje sa rýchlo. K2 vo forme MK-7 zostáva v krvi výrazne dlhšie, takže stačí jedna dávka denne. MK-4 je druhá známa forma K2, ale v tele vydrží len krátko a užíva sa viackrát za deň. Preto väčšina doplnkov stavia na MK-7 z fermentovanej sóje. Pri MK-7 sa navyše rozlišuje priestorové usporiadanie molekuly: aktívna je verzia all-trans. Kvalitné suroviny ju uvádzajú priamo na obale, lacnejšie zmesi cis a trans nie.
Čo v tejto kolekcii nájdete
Ponuku sme rozdelili podľa toho, ako ľudia vitamín K skutočne kupujú:
- Samostatný K2 ako MK-7 v kapsulách, keď si chcete dávku D3 riadiť oddelene.
- Kombinácie D3 a K2 v tabletách alebo kvapkách, jedna dávka denne.
- Komplexy K1 a K2 s MK-4 aj MK-7 pre tých, ktorí chcú pokryť viac foriem naraz.
- Kvapky s olejovým základom, praktické, keď neradi polykáte kapsuly a chcete dávku upraviť po kvapkách.
Ako vyberáme vitamín K do sortimentu
Rozhodujú tri veci: forma, dávka a kombinácia. Pri K2 dávame prednosť all-trans MK-7, pretože je stabilná a v tele pôsobí dlhšie ako MK-4. Dávky držíme v rozumnom rozsahu okolo referenčného príjmu a bežných dávok zo štúdií, nie na čo najvyššom čísle na etikete. Kombinácie s D3 zaraďujeme len vtedy, keď má každý z oboch vitamínov dávku, ktorá obstojí aj samostatne. Nakupujeme priamo od značiek, každý produkt prechádza naším compliance tímom a časť šarží kontrolujú nezávislé laboratóriá. Viac o tom, ako vyberáme značky a produkty, nájdete v našich kritériách výberu.
Pre koho je vitamín K zaujímavý
Doplnok najčastejšie hľadajú ľudia, ktorí jedia málo listovej zeleniny a fermentovaných potravín. Ďalšou veľkou skupinou sú tí, ktorí už užívajú vitamín D3 a chcú k nemu doplniť aj K2. Ak jete natto, kvasenú kapustu alebo denne veľké porcie kelu a špenátu, dopĺňanie nemusí byť potrebné.
Vitamín K nie je látka, ktorú pocítite. Nemá okamžitý efekt ako kofeín, jeho prínos sa prejaví na dlhšej trati a v krvných hodnotách. Rátajte preto s užívaním v mesiacoch, nie v dňoch, a s tým, že doplnok stravu dopĺňa, nenahrádza ju. Jedno upozornenie berieme vážne: ak užívate warfarín alebo iné kumarínové liečivo na riedenie krvi, vitamín K si dopĺňajte len po dohode s lekárom. Pri podpore kostí a kĺbov je to najčastejšia otázka, ktorú dostávame.
Často kladené otázky
Čo je vitamín K a načo ho telo potrebuje?
Vitamín K je skupina látok rozpustných v tukoch. Podľa schválených európskych tvrdení vitamín K prispieva k normálnej zrážanlivosti krvi a k udržaniu normálneho stavu kostí. V potravinách sa nachádza ako K1 (fylochinón) v listovej zelenine a ako K2 (menachinóny) vo fermentovaných potravinách, napríklad v natte alebo v kvasenej kapuste. Časť K2 vytvárajú aj baktérie v hrubom čreve. Keďže je vitamín K rozpustný v tukoch, užíva sa najlepšie s jedlom.
Aký je rozdiel medzi vitamínom K1 a K2?
K1 pochádza z rastlín a po vstrebaní ide prevažne do pečene. K2 je skupina menachinónov, z ktorých sa v doplnkoch používajú hlavne MK-4 a MK-7. Rozdiel, ktorý cítite v praxi, je frekvencia užívania: MK-4 v tele vydrží krátko, MK-7 podstatne dlhšie.
| Forma | Zdroj | Pôsobenie v tele | Vhodné pre |
|---|---|---|---|
| K1 (fylochinón) | listová zelenina | krátke, hlavne v pečeni | základný príjem |
| K2 MK-4 | živočíšne potraviny | krátke | viac dávok denne |
| K2 MK-7 | fermentovaná sója | dlhé | jedna dávka denne |
| Komplex K1 a K2 | kombinovaná surovina | zmiešané | širšie pokrytie foriem |
Koľko vitamínu K denne potrebujem?
Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (EFSA) neurčil klasickú odporúčanú dávku, ale takzvaný dostatočný príjem, a to iba pre formu K1. Vychádza z 1 µg na kilogram telesnej hmotnosti denne. Na etiketách v EÚ sa navyše uvádza referenčná denná hodnota 75 µg, s ktorou sa počíta údaj v percentách.
| Skupina | Dostatočný príjem (µg/deň) |
|---|---|
| Dojčatá 7 až 11 mesiacov | 10 |
| Deti 1 až 3 roky | 12 |
| Deti 4 až 6 rokov | 20 |
| Deti 7 až 10 rokov | 30 |
| Deti 11 až 14 rokov | 45 |
| Dospievajúci 15 až 17 rokov | 65 |
| Dospelí, aj tehotné a dojčiace ženy | 70 |
Kedy a ako mám vitamín K užívať?
Užívajte ho k jedlu, ktoré obsahuje tuk, napríklad k obedu s olivovým olejom alebo k jedlu s vajcami. Bez tuku sa vstrebe podstatne menej. Denný čas nie je rozhodujúci, dôležitejšia je pravidelnosť. Ak máte MK-7, stačí raz denne, pretože v krvi zostáva dlho. Pri kvapkách si vždy prečítajte, koľko mikrogramov je v jednej kvapke, dávkovanie sa medzi značkami výrazne líši.
Prečo sa vitamín K2 tak často kombinuje s vitamínom D3?
Ide o dva vitamíny s vlastnými schválenými tvrdeniami, ktoré sa dopĺňajú v jednom režime užívania. Vitamín D prispieva k normálnemu vstrebávaniu a využitiu vápnika a fosforu, vitamín K prispieva k udržaniu normálneho stavu kostí. Kombinovaný prípravok je preto praktický, keď riešite oboje naraz, a k tomu si sledujete aj príjem vápnika. Väčšie tvrdenia o spoločnom účinku oboch vitamínov schválené nie sú, a tak ich neuvádzame.
Je vitamín K vhodný pre deti, tehotné a dojčiace ženy?
Závisí to od konkrétneho produktu, nie od vitamínu K ako takého. Mnohé doplnky s K2 majú na obale upozornenie, že nie sú určené pre deti, tehotné alebo dojčiace ženy, iné povoľujú jednu kapsulu denne. Vždy sa preto riaďte etiketou daného balenia. Pre deti sa hodia skôr kvapky s nižšou dávkou. Novorodenci dostávajú vitamín K samostatne v rámci bežnej starostlivosti, to nie je téma doplnkov stravy.
Môžem užívať vitamín K, ak beriem lieky na riedenie krvi?
Nie bez konzultácie s lekárom. Warfarín a ďalšie kumarínové liečivá pôsobia práve proti vitamínu K, takže doplnok môže ich účinok oslabiť. Slovenskí lekárnici preto pri warfaríne odporúčajú doplnky s vitamínom K neužívať, pokiaľ to ošetrujúci lekár výslovne nepovolí. Pri týchto liekoch sa sleduje aj stabilný príjem vitamínu K z potravín. Ak beriete iný typ antikoagulancia, aj tak sa najprv poraďte s lekárom.
Ako poznám kvalitný doplnok s K2 MK-7?
Pozrite sa na tri veci na obale. Prvá je označenie all-trans MK-7 alebo názov patentovanej suroviny, pretože iba all-trans forma je pre telo aktívna a lacnejšie zmesi cis a trans ju obsahujú len z časti. Druhá je uvedená dávka v mikrogramoch na jednu dávku, nie na porciu prášku. Tretia je základ: MK-7 je citlivý na svetlo a na vlhkosť, preto pomáha olejový základ a tmavé balenie. Vegánom sa hodí MK-7 z fermentácie sóje.
