Astaxantín

Astaxantín je červený pigment zo skupiny karotenoidov, teda prírodných rastlinných farbív. Takmer všetky doplnky ho získavajú z jednej sladkovodnej mikroriasy: Haematococcus pluvialis. Riasa si pigment tvorí sama, keď je v strese, napríklad pri silnom svetle. Astaxantín sa rozpúšťa v tukoch, preto ho telo prijme lepšie spolu s jedlom, ktoré tuk obsahuje. Na rozdiel od betakaroténu sa v tele nepremieňa na vitamín A. U nás patrí do skupiny antioxidantov.

Prášok a oleorezín nie sú to isté

V praxi narazíš na dva odlišné prístupy k tej istej surovine. Prvý je sušený extrakt z riasy v tvrdej kapsule, zvyčajne s inulínom a štandardizovaný na 3 až 5 % astaxantínu. Druhý je oleorezín: hustý červený olej získaný extrakciou stlačeným oxidom uhličitým, ktorý obsahuje približne 10 % astaxantínu. Oleorezín sa plní do mäkkých kapsúl, často s extra panenským olivovým olejom. Tuk v kapsule slúži ako nosič, preto sú olejové formy menej závislé od toho, čo práve ješ. Bežné dávky sú 4 mg a 8 mg na kapsulu. Osem miligramov je zároveň maximum, ktoré pravidlá EÚ pre doplnky pripúšťajú, vyššie číslo na etikete teda nenájdeš. Časť produktov pridáva vitamín E, ktorý olej v kapsule chráni pred oxidáciou. Rovnaká logika platí pri koenzýme Q10, ktorý sa tiež rozpúšťa v tukoch.

Ako vyberáme astaxantín do sortimentu

Pri astaxantíne sledujeme tri veci: formu, dávku a to, čo je v kapsule okolo. Uprednostňujeme oleorezín z riasy Haematococcus pluvialis v olejovej kapsule, pretože sa vstrebáva spoľahlivejšie ako suchý prášok. Dávku chceme uvedenú v miligramoch astaxantínu, nie iba v miligramoch extraktu, inak sa čísla na etiketách nedajú porovnať. Kombinácia s vitamínom E alebo s olivovým olejom má zmysel, zmes s desiatkami ďalších zložiek zvyčajne nie. Kupujeme priamo od značiek a každý produkt prechádza našou kontrolou zloženia a označenia. Podrobne opisujeme, ako vyberáme.

Pre koho je astaxantín rozumná voľba

Najčastejšie si ho kupujú ľudia, ktorí sú veľa vonku, športovci a tí, ktorých zaujíma zdravé starnutie. Povieme to priamo: pre astaxantín neexistuje zdravotné tvrdenie schválené Európskym úradom pre bezpečnosť potravín. Preto ti nesľúbime konkrétny účinok na pokožku, zrak ani na regeneráciu, aj keď sa o nich píše všade. Čo povedať vieme, je toto: ide o dobre preskúmaný karotenoid, 8 mg denne bolo pre dospelých vyhodnotené ako bezpečné a zmysel má len pravidelné, dlhodobé užívanie. Ak čakáš zmenu do týždňa, astaxantín ťa sklame. Ak ho berieš ako tichú súčasť dennej rutiny niekoľko mesiacov, je to premyslený doplnok pre človeka, ktorý má stravu a spánok už pokryté.

• Slovenské etikety astaxantínu bežne uvádzajú, že prípravok nie je vhodný pre deti a mladistvých, tehotné a dojčiace ženy.
• Červené zafarbenie stolice pri vyšších dávkach je neškodné a súvisí s pigmentom.
• Pri citlivom žalúdku ber kapsulu k hlavnému jedlu, nie nalačno.

Aj cenu povieme na rovinu. Astaxantín patrí medzi drahšie antioxidanty, pretože riasa sa pestuje v uzavretých systémoch a výťažnosť je nízka. Pri porovnávaní preto nepozeraj na cenu balenia, ale na cenu za miligram astaxantínu a na počet dní, na ktoré balenie vydrží. Mnohí ho užívajú pri jedle spolu s kapsulami s omega-3, čo je praktické, lebo obe látky potrebujú na vstrebanie tuk.