Vitamín B1

Vitamín B1 má aj druhý názov: tiamín. Je rozpustný vo vode, takže si ho telo nevytvára zásobu na týždne dopredu. Prebytok odchádza močom, preto sa tiamín prijíma každý deň zo stravy. V tele je súčasťou enzýmov, ktoré pomáhajú premieňať cukry z jedla na energiu. Tiamín prispieva k správnej látkovej premene dôležitej pre tvorbu energie a k správnemu fungovaniu nervového systému. Ak hľadáte širší prehľad, pozrite si aj ostatné vitamíny skupiny B.

Formy tiamínu sa líšia rozpustnosťou

Na etikete uvidíte tri názvy. Rozdiel nie je marketingový, ide o inú chemickú soľ alebo inú rozpustnosť.

• Tiamín mononitrát: najčastejšia forma v tabletách. Je stabilná, dobre znáša skladovanie a vlhkosť.
• Tiamín hydrochlorid: rýchlejšie sa rozpúšťa vo vode, preto sa používa v kapsulách a práškoch.
• Benfotiamín: forma rozpustná v tukoch. Telo z nej dokáže využiť viac tiamínu než z rovnakého množstva vo vode rozpustnej formy.

Ako vyberáme vitamín B1 do ponuky

Pri tiamíne rozhodujú tri veci: forma, dávka a to, s čím je skombinovaný. Vyberáme tablety s tiamín mononitrátom, kde dávka zostáva stabilná počas celej trvanlivosti, aj kapsuly s hydrochloridom pre tých, ktorí obsah radšej rozmiešajú v nápoji. Benfotiamín zaraďujeme len od značiek, ktoré uvádzajú presné množstvo na kapsulu. Kombinácie s ďalšími vitamínmi B berieme vtedy, keď sa dávky navzájom dopĺňajú, nie keď len predlžujú zoznam na obale. Kupujeme priamo od značiek a každý produkt prejde našou kontrolou zloženia. Ak vás zaujíma celý postup, prečítajte si, ako vyberáme značky.

Pre koho má samostatný tiamín zmysel

Bežná zmiešaná strava pokrýva potrebu tiamínu pomerne ľahko. Nájdete ho v celozrnnom pečive, strukovinách, orechoch, bravčovom mäse a droždí. Práve preto samostatný vitamín B1 nekupujú ľudia, ktorí chcú "niečo navyše", ale skôr tí, čo majú konkrétny dôvod: jednotvárna strava, prísna diéta, vyšší vek s malým príjmom jedla alebo veľký energetický výdaj. Tiamín sa v tele spracúva spolu s ostatnými vitamínmi B, preto sa často volí kombinácia s vitamínom B6 alebo celý B-komplex.

Buďme konkrétni pri dávkach. Referenčná výživová hodnota na etiketách je 1,1 mg denne, no bežné doplnky obsahujú 50 alebo 100 mg. To je vysoko nad referenčnou hodnotou. Tiamín je rozpustný vo vode a telo prebytok vylúči, takže vyššia dávka nie je automaticky lepšia. Ak si nie ste istí, začnite radšej nižšie.

A ešte jedna vec, ktorú väčšina obalov nepovie: tiamín sa neprejaví za dva dni. Ak ho dopĺňate pre pocit každodennej energie, dajte tomu dva až tri týždne pravidelného užívania a sledujte, či pociťujete rozdiel. Pri vitamínoch B skupiny je pravidelnosť dôležitejšia než veľkosť jednej dávky.