Camellia sinensis
Objavte extrakt zo zeleného čaju (Camellia sinensis) v kapsulách, prášku aj bezkofeínových verziách. Vysvetľujeme, čo znamená obsah EGCG na etikete, ktorá forma komu sedí a ako ju užívať denne s rozumom.Čítaj ďalej →
Filtre
Dostupnosť
Značka
Forma produktu
Diéta
Zdravotná potreba
Cena
Extrakt zo zeleného čaju: EGCG, formy a praktické užívanie
Camellia sinensis je čajovník čínsky. Zelený, biely, oolong aj čierny čaj pochádzajú z listov tej istej rastliny. Rozdiel robí spracovanie: zelený čaj sa nefermentuje, preto si zachová najviac katechínov. Katechíny sú polyfenoly, teda prirodzené látky z listu. Najznámejšia z nich je EGCG, epigalokatechín-3-galát. V tejto kategórii nájdete koncentrované výťažky z listov, ktoré patria medzi bylinné výťažky v našej ponuke.
Celý list verzus koncentrovaný extrakt
Šálka zeleného čaju s objemom 200 ml obsahuje približne 30 mg EGCG. Jedna kapsula s koncentrovaným extraktom zvládne aj šesťnásobok tohto množstva. Práve preto sa pri extraktoch hovorí o limitoch, kým pri klasickom nálevu nie. Kto pije čaj denne, extrakt väčšinou nepotrebuje. Kto ho nepije, dostane z kapsuly presne odmerané množstvo katechínov bez trpkej chuti.
Tri čísla, ktoré na etikete rozhodujú
Dva produkty s rovnakým údajom 400 mg extraktu môžu obsahovať úplne iné množstvo EGCG. Sledujeme preto tri veci: hmotnosť extraktu v dennej dávke, podiel polyfenolov alebo katechínov a obsah EGCG na porciu. Bežné extrakty majú okolo 40 až 50 % EGCG. Vysoko koncentrované 98 % extrakty dodajú v jednej kapsule aj 196 mg EGCG. Od konca roka 2022 musí každý doplnok v EÚ uvádzať obsah EGCG na porciu, takže porovnanie je dnes konečne reálne.
Formy sa líšia viac, než sa zdá
- Kapsuly so štandardizovaným extraktom. Presná dávka, najčastejšia voľba.
- Prášok. Dávku si delíte sami, chuť je trpká, hodí sa do nápoja.
- Bezkofeínové extrakty. Kofeín je z listu odstránený, niektoré uvádzajú maximálne 3,6 mg na porciu.
- Extrakt s vitamínom C. Vitamín C prispieva k normálnej funkcii imunitného systému a k zníženiu únavy a vyčerpania.
Ako vyberáme extrakty zo zeleného čaju
Pozeráme sa na formu, dávku a kombináciu. Uprednostňujeme extrakty, ktoré uvádzajú obsah EGCG v miligramoch na dávku, nie iba percento. Držíme sa dávok pod hranicou 800 mg EGCG denne, ktorú posudzovala európska autorita pre bezpečnosť potravín, a nepridávame produkty, ktoré túto hranicu tlačia nahor. Kupujeme priamo od značiek, bez sprostredkovateľov. Každý produkt prechádza našim compliance tímom, sami ho testujeme a nezávislé laboratóriá kontrolujú vzorky zo šarží. Viac o tom, ako vyberáme značky a produkty.
Pre koho sa táto kategória hodí
Extrakt si najčastejšie kupujú ľudia, ktorí pijú málo čaju a chcú katechíny v presnej dávke. Buďme presní: pre katechíny zeleného čaju nie je v EÚ schválené žiadne zdravotné tvrdenie. Nepovieme vám teda, čo extrakt urobí. Povieme, čo obsahuje a ako ho užívať rozumne. Ak hľadáte látky s podobným zameraním, prezrite si aj Antioxidanty. Ak vám kofeín z bežného extraktu prekáža, aminokyselinu L-theanín nájdete aj samostatne. V čajovom liste sa vyskytuje prirodzene.
Praktická časť je jednoduchá. Väčšina výrobcov odporúča užívať extrakt s jedlom, nie nalačno. Európska legislatíva vyžaduje na obale aj upozornenie pre deti do 18 rokov, tehotné a kojace ženy. Počítajte s jednou dávkou denne a s pravidelným užívaním počas niekoľkých týždňov, nie s dvomi doplnkami zo zeleného čaju v jeden deň. Ak beriete lieky alebo máte problém s pečeňou, poraďte sa najprv s lekárom.
Často kladené otázky
Čo je Camellia sinensis?
Camellia sinensis je botanický názov čajovníka čínskeho, vždyzelenej rastliny z juhovýchodnej Ázie. Z jej listov sa vyrába zelený, biely, oolong aj čierny čaj. Vo výživových doplnkoch sa používa výťažok z listov, najčastejšie zo zeleného čaju, pretože ten neprechádza fermentáciou a obsahuje najviac katechínov. Na etikete preto uvidíte oba názvy: extrakt zo zeleného čaju aj Camellia sinensis list.
Aký je rozdiel medzi pitím zeleného čaju a extraktom v kapsule?
Rozdiel je v koncentrácii a v presnosti dávky. Šálka zeleného čaju s objemom 200 ml obsahuje približne 30 mg EGCG a k tomu vodu, chuť a kofeín. Kapsula s koncentrovaným extraktom môže obsahovať niekoľkonásobok tohto množstva v presne uvedenej dávke. Nálev je preto vhodný na každodenné pitie, extrakt na situáciu, keď chcete odmerané množstvo katechínov bez trpkej chuti. Práve kvôli koncentrácii sa limity riešia pri extraktoch, nie pri čaji.
Ktorú formu extraktu si mám vybrať?
Závisí to od toho, či vám vyhovuje kofeín a či chcete dávku deliť.
| Forma | Čím sa líši | Komu sedí |
|---|---|---|
| Kapsuly | Presne uvedená dávka EGCG | Väčšina ľudí |
| Prášok | Trpká chuť, dávku delíte sami | Kto mieša nápoje |
| Bezkofeínový extrakt | Kofeín odstránený z listu | Citlivosť na kofeín |
| Extrakt s vitamínom C | Doplnený o vitamín C | Kto chce jednu kapsulu |
Ak si nie ste istí, začnite kapsulou so stredným obsahom EGCG.
Obsahuje extrakt zo zeleného čaju kofeín?
Väčšinou áno, ale menej, než ľudia očakávajú. Štandardné extrakty z listu si časť kofeínu ponechávajú. Vysoko koncentrované a bezkofeínové verzie ho majú minimum, niektoré uvádzajú maximálne 3,6 mg na porciu, čo je menej než šálka čaju bez kofeínu. Ak reagujete na kofeín búšením srdca alebo horším spánkom, hľadajte na etikete slovo bezkofeínový a údaj o kofeíne v miligramoch. Popoludňajšie užívanie potom nie je problém.
Kedy je najlepšie extrakt užívať, nalačno alebo s jedlom?
S jedlom. Výrobcovia to odporúčajú a európske pravidlá pre označovanie to uvádzajú aj na obale. Katechíny sa nalačno vstrebávajú vo vyššej koncentrácii, čo zvyšuje riziko podráždenia žalúdka a nevoľnosti. Jedlo tento vrchol zmierni. Praktické riešenie je jedna dávka pri hlavnom jedle, u vyšších dávok radšej rozdelená na ráno a obed. Kombinujte ju s dostatočným pitím vody počas dňa.
Dá sa extrakt kombinovať s inými doplnkami?
Áno, s bežnými doplnkami sa v jednom dni znesie bez problémov. Ľudia ho najčastejšie spájajú s inými rastlinnými polyfenolmi, napríklad s quercetínom v kapsulách. Jedno pravidlo je však dôležité: neužívajte v ten istý deň viac produktov so zeleným čajom, teda extrakt plus spaľovač plus predtréningový nápoj. Dávky EGCG sa sčítavajú a rýchlo sa dostanete vyššie, než ste plánovali. Kvôli železu z rastlinnej stravy nechajte medzi čajom a jedlom hodinu odstup.
Čo môžem od extraktu reálne očakávať?
Buďme priami: pre katechíny zeleného čaju ani pre EGCG nie je v Európskej únii schválené žiadne zdravotné tvrdenie. Preto vám nesľúbime konkrétny výsledok a nenájdete u nás ani slová ako spaľovač či detox. Čo môžete očakávať, je presne odmerané množstvo polyfenolov z čajového listu, ktoré by ste inak museli dopiť v čaji. Ak niektorý produkt obsahuje aj vitamín C, ten už schválené tvrdenia má, napríklad prispievanie k zníženiu únavy a vyčerpania.
Kto by sa extraktu zo zeleného čaju mal vyhnúť?
Doplnky s extraktom zo zeleného čaju nie sú určené deťom a mladistvým do 18 rokov ani tehotným a kojacim ženám. Toto upozornenie je v EÚ povinné na obale. Opatrní by mali byť aj ľudia s ochorením pečene, ktorí užívajú lieky zaťažujúce pečeň, alebo ktorí majú problémy so žalúdkom, srdcovým rytmom či obličkami. V týchto prípadoch sa najprv poraďte s lekárom. Bežný nálev zeleného čaju je iná kategória než koncentrovaný extrakt.
Koľko EGCG denne je podľa európskych pravidiel v poriadku?
Rozhodujúca je hranica 800 mg EGCG denne z doplnkov. Nižšie sú údaje z posúdenia EFSA a z európskeho nariadenia.
| Zdroj katechínov | EGCG denne |
|---|---|
| Nálev zeleného čaju, priemer v EÚ | 90 až 300 mg |
| Vysoká konzumácia nálevu | až 866 mg |
| Doplnky stravy, celý rozsah na trhu | 5 až 1 000 mg |
| Dávka spojená so zvýšením pečeňových enzýmov | 800 mg a viac |
| Limit EÚ na dennú porciu potraviny | menej ako 800 mg |
