Cordyceps
Objavte cordyceps v kapsulách, prášku a tekutých extraktoch, od CS-4 z mycélia až po plodnice Cordyceps militaris. Vysvetlíme, čím sa formy líšia, na čo sa pozerať na etikete a ako túto hubu zaradiť do dňa.Čítaj ďalej →
Filtre
Dostupnosť
Značka
Forma produktu
Diéta
Zdravotná potreba
Cena
Ako si vybrať cordyceps: druh, časť huby a etiketa
Cordyceps, po slovensky húsenica čínska, je huba, ktorá v prírode rastie na larvách motýľov vo vysokých horách Tibetu a Nepálu. Divo rastúca huba je vzácna a veľmi drahá, v obchodoch ju prakticky nenájdete. Takmer všetko, čo dnes kúpite v kategórii bylín a rastlín, pochádza z kontrolovaného pestovania.
Pestuje sa dvoma spôsobmi. Prvý je mycélium, teda vláknité podhubie, ktoré sa fermentuje v tekutom prostredí. Odtiaľ pochádza známy kmeň CS-4 druhu Cordyceps sinensis. Druhý spôsob sú plodnice druhu Cordyceps militaris, ktoré vyrastú na rastlinnom substráte a majú typickú oranžovú farbu. Plodnice obsahujú viac kordycepínu, jednej z najviac skúmaných látok tejto huby. CS-4 má za sebou väčšinu starších štúdií o fyzickom výkone. Obidve možnosti sú legitímne, len nie sú zameniteľné.
Etiketa prezradí viac ako názov na prednej strane
Slovo cordyceps na obale samo o sebe nehovorí takmer nič. Rozhodujú štyri údaje:
- Druh: Cordyceps sinensis, zvyčajne ako CS-4, alebo Cordyceps militaris.
- Časť huby: plodnica, mycélium, alebo mycélium na zrne. Posledná možnosť znamená, že v kapsule je aj ryžový či ovsený škrob.
- Pomer extraktu: 10:1 znamená, že z desiatich gramov sušenej huby vznikol jeden gram extraktu.
- Obsah polysacharidov alebo betaglukánov: glukány sú zložky bunkových stien húb. Podľa nich sa dajú extrakty porovnať. Ak výrobca číslo neuvádza, nemáte čo porovnávať.
V praxi si potom vyberáte medzi kapsulami, práškom a tekutým extraktom. Kapsuly majú presnú dávku, prášok sa mieša do kávy alebo smoothie a chutí zemito, tinktúra vyjde na dávku drahšie, ale hodí sa, ak neradi prehĺtate kapsuly.
Ako cordyceps vyberáme
Pri hubách sledujeme tri veci: formu, dávku a kombinácie, ktoré majú zmysel. Preto berieme prednostne štandardizované extrakty s uvedeným pomerom a obsahom polysacharidov, nie mleté podhubie so zrnom, kde je väčšina hmotnosti škrob. Uprednostňujeme značky, ktoré na obale priznajú druh aj časť huby. Huby viažu látky zo substrátu, preto necháme šarže preverovať aj na ťažké kovy. Kupujeme priamo od výrobcov, každý produkt prechádza naším compliance tímom a produkty testujeme sami aj v nezávislých laboratóriách. Podrobne si prečítajte, ako vyberáme značky a produkty.
Komu cordyceps sedí a čo od neho čakať
Najčastejšie po ňom siahajú vytrvalostní športovci a ľudia, ktorí ho poznajú z tradičnej čínskej medicíny, kde sa používa už stáročia. Buďme presní: pre huby ako cordyceps nie sú v Európskej únii schválené žiadne zdravotné tvrdenia. Nič vám preto nesľubujeme a ani nemôžeme. Kupujete tradične používanú hubu so zaujímavým zložením, nie hotový výsledok. Ak hľadáte zložky s posúdenými tvrdeniami o energetickom metabolizme, pozrite si vitamíny skupiny B.
Väčšina ľudí užíva cordyceps ráno alebo pred tréningom, pretože neskoro večer môže niektorým narušiť spánok. Skúsenosti sa líšia. Časť ľudí nepocíti nič, iní hovoria o zmene až po dvoch až troch týždňoch pravidelného užívania, takže rátajte s takýmto oknom a nie s dvoma dňami. Ak máte alergiu na huby, vynechajte ho. Slovenské etikety ho neodporúčajú tehotným a dojčiacim ženám ani malým deťom. Pri liekoch na riedenie krvi a pri imunosupresívach sa najprv poraďte s lekárom. Ľudia ho často dopĺňajú adaptogénmi, ako je ašvaganda, ktorá sa zvykne užívať skôr večer.
Často kladené otázky
Čo je cordyceps a odkiaľ pochádza?
Cordyceps je huba, po slovensky húsenica čínska alebo žezlovka čínska. V prírode rastie na larvách motýľov v horách Tibetu, Nepálu a Číny nad 3 000 metrov. V tradičnej čínskej medicíne sa používa stáročia. Divo zberaná huba je dnes veľmi drahá, preto sa doplnky vyrábajú z huby pestovanej v kontrolovaných podmienkach, buď ako mycélium vo fermentore, alebo ako plodnice na rastlinnom substráte.
Aký je rozdiel medzi Cordyceps sinensis a Cordyceps militaris?
Ide o dva rôzne druhy. Cordyceps sinensis sa v doplnkoch objavuje najčastejšie ako fermentované mycélium kmeňa CS-4. Na tomto materiáli je postavená väčšina starších štúdií o fyzickej výkonnosti. Cordyceps militaris sa pestuje ako plodnica, má oranžovú farbu a obsahuje výrazne viac kordycepínu. Ak vám záleží na kordycepíne, hľadajte plodnicu druhu militaris. Ak chcete materiál, ktorý sa dlhšie skúmal, siahnite po CS-4.
Ktorú formu cordycepsu si vybrať?
Závisí od toho, či chcete presnú dávku, flexibilitu alebo najnižšiu cenu. Prehľad:
| Forma | Typický zdroj | Výhoda | Zvážte |
|---|---|---|---|
| Kapsuly | extrakt CS-4 alebo militaris | presná dávka | treba prehĺtať |
| Prášok | plodnice militaris | voľná dávka | zemitá chuť |
| Tinktúra | dvojitá extrakcia | rýchle užitie | drahšia na dávku |
| Tablety z biomasy | mycélium s plodnicami | nižšia cena | menej koncentrované |
Kapsuly sú najpraktickejší začiatok, prášok sa hodí do rannej kávy.
Kedy a ako sa cordyceps užíva?
Väčšina výrobcov uvádza užívanie ráno alebo napoludnie, prípadne pred tréningom. Neskoro večer ho mnohí neodporúčajú, pretože niektorí ľudia po ňom horšie zaspávajú. Držte sa dávkovania na obale, lebo koncentrácia extraktov sa výrazne líši. Kapsuly zapite dostatočným množstvom vody, prášok zamiešajte do teplého alebo studeného nápoja. Podobne to funguje aj pri extrakte z rhodioly, ktorý sa tiež užíva radšej v prvej polovici dňa.
Ako dlho trvá, kým niečo spozorujem?
Poctivá odpoveď: nie je to hneď a nie u každého. V diskusiách sa opakujú dva scenáre. Časť ľudí opisuje zmenu po dvoch až troch týždňoch pravidelného užívania, iní nepocítia nič ani po mesiaci. Preto odporúčame plánovať kúru na dva až tri mesiace a užívať denne, nie nepravidelne. Ak po takomto období nevidíte žiaden prínos, nemá zmysel pokračovať len zo zvyku.
Je cordyceps vhodný pre vegánov?
Vo väčšine prípadov áno. Divo rastúca huba obsahuje telo larvy, no komerčné doplnky sa vyrábajú z huby pestovanej bez hmyzu, typicky z mycélia vo fermentore alebo z plodníc druhu Cordyceps militaris na obilnom či ryžovom substráte. Skontrolujte ešte obal kapsuly. Rastlinné kapsuly z hypromelózy sú vhodné pre vegánov, želatínové nie. Výrobcovia to na etikete zvyčajne uvádzajú.
Kto by mal byť pri cordycepse opatrný?
Ľudia s alergiou na huby by sa mu mali vyhnúť. Na slovenských etiketách sa cordyceps štandardne neodporúča tehotným a dojčiacim ženám ani malým deťom, pretože pre tieto skupiny chýbajú dostatočné údaje. Ak užívate lieky na riedenie krvi alebo imunosupresíva, poraďte sa najprv s lekárom, prípadne s lekárnikom. Pri plánovanej operácii je rozumné informovať o všetkých doplnkoch, ktoré užívate.
Čo znamená pomer 10:1 a údaj o polysacharidoch na obale?
Pomer 10:1 znamená, že z desiatich gramov sušenej huby vznikol jeden gram extraktu. Kapsula so 500 mg extraktu 10:1 tak zodpovedá piatim gramom sušenej huby. Údaj o polysacharidoch alebo betaglukánoch hovorí, koľko percent extraktu tvoria tieto zložky bunkových stien húb. Bežné extrakty uvádzajú 20 až 40 percent. Bez týchto dvoch čísel neviete porovnať dva produkty a cena za kapsulu vám nič nepovie.
Prečo na cordycepse nenájdete schválené zdravotné tvrdenia?
Zdravotné tvrdenia o potravinách a doplnkoch musia byť v Európskej únii vopred posúdené a zapísané v registri Európskej komisie. Tvrdenia pre rastliny a huby, teda aj pre cordyceps, zostávajú v tomto registri neuzavreté, takže povolené tvrdenie neexistuje. Preto pri ňom hovoríme o tradičnom používaní, druhu a zložení, nie o účinkoch. Ak niekde čítate o antibiotických alebo protinádorových účinkoch, ide o tvrdenie, ktoré nie je v súlade s európskou legislatívou.
