EPA-DHA

EPA a DHA v skratke

EPA a DHA sú omega-3 mastné kyseliny s dlhým reťazcom. Pochádzajú z morských zdrojov: z tučných rýb a z morských rias. Telo si ich z rastlinnej ALA v ľanovom alebo chia semienku vytvorí len v malom množstve. Preto sa dopĺňajú priamo. Podľa schválených európskych tvrdení EPA a DHA prispievajú k normálnej funkcii srdca pri dennom príjme 250 mg. DHA samostatne prispieva k udržaniu normálnej funkcie mozgu a k normálnemu stavu zraku, takisto pri 250 mg denne.

Rozhoduje číslo v dennej dávke

Porovnávajte mg EPA a DHA, nie mg rybieho oleja. Kapsula s 1000 mg rybieho oleja môže obsahovať 180 mg EPA a 120 mg DHA. Reálne teda dostanete 300 mg, nie 1000 mg. Toto je najčastejší dôvod, prečo ľudia užívajú menej, ako si myslia. Pri koncentrátoch stačí jedna kapsula denne, pri bežnom rybom oleji to bývajú dve až tri. Aj preto pri doplnkoch s mastnými kyselinami uvádzame obsah na dennú dávku, nie len hmotnosť oleja.

Formy sa líšia viac ako ceny

Samotné slovo omega-3 na obale nehovorí nič o forme. Rozdiely sú pritom veľmi praktické:

• Rybí olej: najlepšie preskúmaný zdroj, zvyčajne s vyšším podielom EPA.
• Riasový olej: vegánsky zdroj, prevažuje v ňom DHA.
• Triglyceridová forma: telo ju vstrebáva lepšie ako etylester, ktorý je lacnejší na výrobu.
• Tekutý olej: ľahšie sa dávkuje vo vyšších množstvách, po otvorení patrí do chladničky.

Rybia pachuť alebo silný zápach zvyčajne znamenajú, že olej začal oxidovať, teda že sa na vzduchu pokazil. Čerstvosť preto hodnotíme rovnako pozorne ako obsah EPA a DHA. Ak hľadáte klasické kapsuly z rybieho oleja, porovnajte si koncentráciu a formu vedľa seba.

Časť produktov kombinuje EPA a DHA s vitamínom E alebo s vitamínom D3. Vitamín E tu nie je marketingový bonus, chráni olej pred oxidáciou. Kombinácia s vitamínom D3 má zmysel pre človeka, ktorý ho aj tak dopĺňa v zimných mesiacoch, nie automaticky pre každého.

Ako vyberáme doplnky s EPA a DHA

Pozeráme sa na tri veci: formu, dávku a kombinácie, ktoré majú zmysel. Uprednostňujeme produkty s jasne uvedeným obsahom EPA a DHA na dennú dávku a triglyceridovú formu pred etylesterom, pretože sa lepšie vstrebáva. Riasový olej držíme kvôli ľuďom, ktorí nejedia ryby, nie kvôli trendu. Kupujeme priamo od značiek, bez sprostredkovateľov. Každý produkt prejde naším compliance tímom, sami produkty testujeme a nezávislé laboratóriá kontrolujú vzorky šarží. Ak vás zaujíma celý postup, prečítajte si, ako vyberáme.

Pre koho to má zmysel

Doplnok má najväčší význam vtedy, ak jete tučné morské ryby menej ako dvakrát do týždňa. To je u nás bežné. Zmysel má aj pri vegánskej strave, kde je riasový olej jediný priamy zdroj EPA a DHA. Buďte realistickí v očakávaniach: podiel EPA a DHA v tele sa mení pomaly. Merateľnú zmenu v krvi vidno zvyčajne po ôsmich až dvanástich týždňoch pravidelného užívania, preto sa vyplatí zásoba na dlhšie obdobie a nie jedna skúšobná krabička. Ak chcete najprv porozumieť celej skupine týchto tukov, začnite pri prehľade omega-3. A ak užívate lieky na riedenie krvi alebo vás čaká operácia, doplnok najprv preberte s lekárom.