Nordic NaturalsProDHA

DHA (dokosahexaenová kyselina) a EPA (eikozapentaenová kyselina) sú obe dlhoreťazcové mastné kyseliny z rodiny omega 3, ktoré sa prirodzene vyskytujú v tučných rybách.

Triglyceridová forma (rTG) označuje prirodzenú molekulárnu štruktúru, v ktorej sa omega 3-mastné kyseliny vyskytujú v rybách. V tejto forme sú mastné kyseliny viazané na molekulu glycerolu, podobne ako sa nachádzajú v potravinách.

Najznámejšie omega 3-mastné kyseliny sú ALA (alfa-linolénová kyselina), EPA (eikozapentaenová kyselina) a DHA (dokosahexaenová kyselina). ALA sa vyskytuje najmä v rastlinných olejoch ako je ľanový olej, zatiaľ čo EPA a DHA sú hlavne v tučných rybách a rybích olejoch.

Mastné kyseliny sa delia na nasýtené a nenasýtené mastné kyseliny. Nasýtené mastné kyseliny nemajú v ich chemickej štruktúre žiadne dvojité väzby a nachádzajú sa najmä v živočíšnych výrobkoch ako maslo, syr a mäso, ale aj v kokosovom a palmovom oleji. Nenasýtené mastné kyseliny obsahujú jednu alebo viac dvojitých väzieb a nachádzajú sa predovšetkým v rastlinných olejoch, orechoch, semenách a tučných rybách.

Omega 3, 6 a 9 sú typy nenasýtených mastných kyselín. Rozdiel spočíva v polohe prvej dvojitej väzby v reťazci uhlíka. Omega 3-mastné kyseliny, ako ALA, EPA a DHA, sa nachádzajú v tučných rybách, riasach a niektorých rastlinných olejoch. Omega 6-mastné kyseliny sú v slnečnicovom, kukuričnom, sójovom oleji a orechoch. Omega 9-mastné kyseliny, ako kyselina olejová, sú hlavne v olivovom oleji, avokáde a mandliach.

Rozdiel je v chemickej štruktúre. Nasýtené mastné kyseliny obsahujú iba jednoduché väzby medzi atómami uhlíka, zatiaľ čo nenasýtené mastné kyseliny majú jednu alebo viac dvojitých väzieb. Táto štruktúra ovplyvňuje aj to, či sú tuky pri izbovej teplote tuhé alebo tekuté.

Omega 3-mastné kyseliny sú prirodzene olejovité. Softgélová kapsula je vhodná pre tekuté zložky, ako je rybí olej, a chráni olej pred vzduchom a svetlom. To pomáha zachovať kvalitu a chuť. Navyše sa softgély ľahko prehĺtajú a obsahujú olej v tekutej forme, podobne ako sa tuky konzumujú v potrave.